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鲜味居手打鲜汁肉包 将包子美味重新定义

时间: 2018-09-08 18:14 来源:未知

珠穆朗玛网讯:鲜味居手打鲜汁肉包为什么刚上市就会在市场上这么受欢迎呢?可能是因为它那特殊的名字吧!很多人听到这个名字其实就已经产生了强烈的好奇心,都难以想象包子是怎么用手打出来的呢?如果真的有用手打出来的包子,样子一定也会特别的惨不忍睹,请收回你的想象,鲜味居手打鲜汁肉包不仅个个长得十分规整,而且白白胖胖的都很可爱。

  那么有人会问了,鲜味居手打鲜汁肉包既然叫这个名字,那么到底是怎么个“打”法呢?其实鲜味居手打鲜汁肉包确实是打出来的,这个打并不是指的是它的包子整体,而是里面的肉馅,鲜味居包子的肉馅已经让很多顾客都忍不住好评了,很多尝过鲜味居手打鲜汁肉包的人都说里面的肉馅很鲜,而且还很有弹性。当然这是离不开鲜味居的手打工艺的。

  鲜味居的手打工艺是采用新鲜猪肉剁成小块,然后再用工具把肉块一下下的锤成肉糜,金尽量的让肉陷少接触金属,然后保留肉的鲜美,一步步锤也会让肉陷变得很有弹性。这样做出来得肉陷目前在天津只能找到鲜味居一家,这也是很多人喜欢鲜味居得原因。

  鲜味居手打鲜汁肉包除了肉馅这么讲究之外,对包子整体得要求非常高,不仅肉要选新鲜得优质猪肉,包子的面皮也要用一等的面粉发酵而成,这样这出来的包子咬一口面皮也会特别的松软,而且一出锅包子的整个面香加着肉香就散发出来了。让人从店门口闻见就忍不住想要进来买一个来尝尝。

  鲜味居鲜汁肉包为了使更多的顾客都能享受到这份美味,一直再不断努力进步。

(责任编辑:王晨百)


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